AUCHROISK Jack Wiebers "Prenzlow Portfolio Collection" destilliert 1981 Sherry Cask 54,3% 70cl 120 Flaschen einzeln nummeriert
AUCHROISK
Der Name der schottischen Malt Destillerie bedeutet „Furt am roten Fluß“. Geographisch gehört sie zu Speyside und wurde 1974 eröffnet. Die eleganten Gebäude fügen sich wunderbar in die Landschaft ein und wurden mit mehreren Architekturpreisen ausgezeichnet. Ein Manager entdeckte die verborgene Quelle und war von der Qualität des Wassers so begeistert, dass er seine Chefs überredete für mehrere Millionen Pfund das Gelände zu kaufen. Das Malz wird nur leicht getorft und der Whisky hat eine malzige Süße mit Honig- und Bonbon-Noten. Als Originalabfüllung gibt es ihn als Standard ohne Altersangabe, jedoch mit dem Jahr der Destillation, eine Rare Malt Abfüllung aus dem Gründungsjahr 1974, einen 10-jährigen aus der Flora & Fauna Serie und seit kurzem eine Premiumabfüllung mit 20 Jahren. Von den unabhängigen Abfüllern gibt es ab und zu ein Single Cask Bottling.
Jack Wiebers
Jack Wiebers ist ein deutscher Whisky Importeur, der seit 1999 erfolgreich verschiedene Single Malts auf den Markt gebracht hat. Bekannt sind die Old Train Line Collection, die Scottish Castle Serie und die Premier Malts, die zugunsten der Cross Hill Serie aufgegeben wurde. Es handelt sich ausschließlich um hochwertige Einzelfassabfüllungen in Fassstärke. Des weiteren sehr beliebt die Auld Distillers Collection, die in Fassstärke abgefüllt wird und auf deren Label sich jeweils eine Skizze der Destillerie befindet. Als erfolgreichste Abfüllung stellte sich jedoch der Classic of Islay heraus.
Die Single Malts von Jack Wiebers sind limitiert und weder kalt filtriert noch farblich verändert.
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