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BLAIR ATHOL Duncan Taylor Rare Auld destilliert Mai 1989 abgefüllt November 2011 22 Jahre Cask 2926 gesamt 277 Flaschen 49,6% 700 ml BLAIR ATHOL Die Brennerei wurde bereits 1798 gegründet, damals jedoch unter den Namen „Aldour Destillerie“. Der Name stammt von dem Fluss „Allt-Dour-River“. Von diesem Fluss bezieht die Destillerie ihr Wasser. Die heutige Destillerie Blair Athol wurde erst im Jahre 1949 auf der gleichen Stelle neu erbaut und liegt in der Ortschaft Pitlochry (östliche Highlands) und bedeutet „Ebene von Atholl“. Der Malt wird hauptsächlich für den in Großbritanien mit am meisten gekauften Blend „Bell`s Blended Scotch Whisky“ verwendet. Als Single Malt gab es einen sehr alten 8-jährigen Standard, der viele Jahre später von der Flora & Fauna Serie als 12-jähriger und 1981er in Cask Strength ersetzt, sowie von einer Abfüllung aus der Rare Malts Selection ergänzt wurde. Eine weit aus bessere Auswahl bieten die unabhängigen Abfüller. Duncan Taylor Die schottische Whiskyfirma wurde 1938 in Glasgow gegründet und verkaufte fast 20 Blends unter eigenem Namen oder unter dem von Tochterfirmen. Der Name wurde wieder aufgegriffen, als das Unternehmen Brands Development Ltd. von Aberdeen nach Huntly umzog und dort einen Laden eröffnete und begann, Whiskies unter den Labels „Whisky Galore“ und „Peerless“ anzubieten. Die Peerless Reihe wurde Ende 2004 in „Rare Auld“ umbenannt. 2008 wurde Duncan Taylor zum unabhängigen Abfüller des Jahres gewählt. |

