CAOL ILA Samaroli 1984 Mai 2007 Cask Nr. 2731 - 2765 792 Flaschen einzeln nummeriert 45% 70cl
Caol Ila
Der Name der schottischen Malt-Destillerie bedeutet Sund von Islay und deutet auf die Lage der Brennerei an der Meerenge hin. Die Destille wurde 1846 errichtet und 1974 völlig neu gebaut sowie erweitert. Durch die neue Destillerie konnte die Produktion verdreifacht werden. Der größte Teil von Caol Ila geht in Blends, besonders Johnnie Walker. Der Single Malt ist zugleich maritim, torfig und ölig, mit Noten von gedarrtem Malz. Jüngere offizielle Abfüllungen sind besonders ausdrucksstark mit einer guten Balance von Zucker und Salz.
Samaroli
Unabhängiger Abfüller mit Firmensitz in Brescia/Italien. Die Firma wurde 1968 gegründet, als in Italien eine gewisse Begeisterung für Single Malts zu spüren war und jedes Eiscafe über eine gute Auswahl verfügte. In dieser Zeit waren in Schottland Single Malts eher selten zu finden. Samaroliabfüllungen sind heute in Italien nicht ganz leicht zu finden, wie ich unlängst selbst feststellen konnte und wenn dann um ein vielfaches teurer als bei uns, jedenfalls in Rom.
Samaroli hat bis heute einen guten Ruf, da er sich einer hohen Qualität verpflichtet fühlt.
Samaroli soll sich 2008 zur Ruhe gesetzt und seine Firma verkauft haben. Sie wird aber unter seinem Namen weitergeführt, bleibt zu hoffen, die neuen Abfüllungen stehen den Alten in der Qualität in nichts nach, erste Verkostungen lassen diese Hoffnung berechtigt erscheinen.
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