GLENBURGIE Duncan Taylor Rare Auld destilliert Mai 1985 abgefüllt August 2011 26 Jahre Cask 6996 gesamt 233 Flaschen 55,3% 700 ml
GLENBURGIE
Der Name der schottischen Malt Destillerie bedeutet „Tal des Burgie“ oder „das Tal mit der Feste“. Vollständig heißt die Destille Glenburgie-Glenlivet, obwohl sie von allen Brennereien, die sich mit diesem Zusatz schmücken, am weitesten von Glenlivet entfernt ist. Das Gründungsjahr 1810 lässt sich nicht belegen, gesichert ist dagegen das Jahr 1829, allerdings unter dem Namen Kilnflat. Dieser Name wurde auch bis 1871 beibehalten. Wie so häufig wechselten auch hier die Besitzer mehrfach und von 1927 bis 1935 war sie geschlossen. Bis in die 80ger Jahre machte die Brennerei unter dem Namen Glencraig einen stärkeren Malt. Der Glenburgie ist ein wesentlicher Bestandteil von Ballantine`s. Eine große Auswahl von Glenburgie findet man bei Gordon & MacPhail, angefangen von Abfüllungen in Altersstufen von 8 – 35 Jahren, sowie verschiedene Jahrgänge, momentan 1963 und 1964 erhältlich.
Der 8jährige Malt hat eine feine volle Nase mit Zitrusanklängen, Gerste und Holz. Im Geschmack erinnert er an Lakritz mit Frucht und wenig Torf. Der lange Abgang entwickelt Getreide und Hefe mit einem leicht bitteren Hintergrund.
Duncan Taylor
Die schottische Whiskyfirma wurde 1938 in Glasgow gegründet und verkaufte fast 20 Blends unter eigenem Namen oder unter dem von Tochterfirmen. Der Name wurde wieder aufgegriffen, als das Unternehmen Brands Development Ltd. von Aberdeen nach Huntly umzog und dort einen Laden eröffnete und begann, Whiskies unter den Labels „Whisky Galore“ und „Peerless“ anzubieten.
Die Peerless Reihe wurde Ende 2004 in „Rare Auld“ umbenannt.
2008 wurde Duncan Taylor zum unabhängigen Abfüller des Jahres gewählt.
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