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HIGHLAND PARK Silver Seal Whisky Company - spezial Bottling for Whisky Antique SRL – Sole Agent Worldwide destilliert 1988 bottled 2011 gesamt 277 Flaschen 22 Jahre 53,4% 70cl HIGHLAND PARK Die schottische Malt-Destillerie ist die nördlichste Brennerei Schottlands. Highland Park ist eine der seltenen noch ganz traditionell arbeitenden Brennereien. Gegründet wurde sie 1798. Der berühmte Pastor und Schwarzbrenner Magnus Eunson hat hier gewirkt, der auch schon mal die Whiskykrüge unter seiner Kanzel versteckte, wenn die verhaßten Zöllner und Steuereintreiber kamen. Der Single Malt ist ausgewogen, reichhaltig und cremig. Er entfaltet schöne florale Aromen mit Asche-Noten, die von der Heide stammen, mit der das Malz gedarrt wird. Im Geschmack hat er ein mildes und volles, rundes Aroma, das er dem großen Prozentsatz von Sherry-Fässern für die Reife verdankt. SILVER SEAL Bei diesem unabhängigen Abfüller handelt es sich um einen der bedeutendsten Whiskyvertreiber aus Italien. Bereits seit einigen Jahrzehnten bietet Silver Seal seltene und qualitativ hochwertige Abfüllungen an. Im Jahre 2010 feierte Silver Seal sein 30-jähriges Jubiläum mit einer besonderen Serie. |
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