45,00 €

ISLE OF JURA  Jack Wiebers  Scottish Castle  1995  11 Jahre  Cask 3206    65 Flaschen   40%   70cl

Isle of Jura
Ist eine ziemlich junge Destillerie. Sie wurde erst 1963 fertig gestellt und liegt auf der gleichnamigen Insel Jura, welche zu den Highlands gehört. Allerdings gab es schon seit ca. 1810 an dieser Stelle eine Destillerie, jedoch wurde sie um 1900 abgerissen und 1963 die neue Destillerie eröffnet.
Originalabfüllungen gibt es in unterschiedlichem Alter und auch von einigen unabhängigen Abfüllern.

Jack Wiebers

Jack Wiebers ist ein deutscher Whisky Importeur, der seit 1999 erfolgreich verschiedene Single Malts auf den Markt gebracht hat. Bekannt sind die Old Train Line Collection, die Castle Collection und die Premier Malts, die zugunsten der Cross Hill Serie aufgegeben wurde. Es handelt sich ausschließlich um hochwertige Einzelfassabfüllungen in Fassstärke. Des weiteren sehr beliebt die  Auld Distillers Collection, die in Fassstärke abgefüllt wird und auf deren Label sich jeweils eine Skizze der Destillerie befindet. Als erfolgreichste Abfüllung stellte sich jedoch der Classic of Islay heraus. Die Single Malts von Jack Wiebers sind limitiert und weder kalt filtriert noch farblich verändert.