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PORT CHARLOTTE PC 9 „An Ataireachd Ard“ (gälisch für „Brandung der See“) Original-Abfüllung 9 Jahre bottled 2011 limited Edition - Auflage nur 6000 einzeln nummerierte Flaschen 59,2% 70cl PORT CHARLOTTE / BRUICHLADDICH Port Charlotte war eine Destillerie ganz in der Nähe von Bruichladdich und produzierte einen Whisky mit typischem Islay-Charakter und einem mittlerem Torfgehalt. Sie wurde 1929 endgültig geschlossen und Jim McEwan erweckte sie sozusagen mit dem „neuen Port Charlotte“ im Jahre 2002 wieder. Seine Rückbesinnung auf das Ursprüngliche und Natürliche beim herstellen des schottischen Whiskies schmeckt man bei jedem Schluck seiner Malts !! Seitdem gibt es immer wieder Abfüllungen dieses neuen Stils zu kaufen, wobei die Originalabfüllung das erste mal 2007 mit dem PC 5 seinen Anfang nahm. Der PC 9 beendet diese Serie und nächstes Jahr gibt es den ersten offiziellen 10-jährigen Port Charlotte !! Der Name der schottischen Malt Destillerie Bruichladdich bedeutet Strandecke. Sie ist die westlichste Brennerei Schottlands und wurde 1881 gegründet. 1995 wurde die Brennerei stillgelegt. 2001 wurde die Destillerie von dem unabhängigen Abfüller Murray McDavid gekauft, der eine nachhaltige Erneuerung betreibt. Ihr Whisky ist leichter und feiner als die extremen Malts vom Südufer der Insel und wird deshalb manchmal unterschätzt. Das liegt an dem wenig torfigem Wasser und das Malz wird mit sehr wenig Torf getrocknet. Die floralen Noten und der salzige Geschmack geben dem Malt eine maritime Note. Längere Reife gibt ihm mehr Körper und eine cremige Eleganz. Der Octomore vom Oktober 2002 ist mit 131ppm der torfigste Single Malt überhaupt. |
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