The Ardbeg Ambassy
 

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Produktdetails

CUATE 01 Barbados

Art.Nr.: R-BAR-CUA-001

Cuate Rum 01 aus Barbados 38,4%

19,90
Inkl. 19.00% MwSt., zzgl. Versand
1 Liter: 28,43 €, 0,70 Liter enthalten.

Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden

Hinweis: Dieser Artikel ist erst f├╝r Kunden ab 18 Jahren verf├╝gbar.

Die Cuate Rums stammen aus Barbados (karibisches Meer) und werden in drei Alterstufen angeboten: Cuate01 / Cuate04 / Cuate13.
Alle Cuate Rums werden aus Zuckerrohrmelasse im traditionellen Brennverfahren hergestellt. Eine industrielle Herstellung findet nicht statt. Die Verarbeitungsprozesse vom Ansetzen der Maische bis hin zum eigentlichen Brand finden alle sehr langsam statt. Dies geschieht ganz bewusst um möglichst viele Aroma- und Geschmacksstoffe zu erhalten. Anschließend werden die Cuate Rums nacheinander in verschiedenen Holzfässern ausgebaut, um den besonders aromatischen Geschmack der Cuate Rums zu erhalten.
Der Cuate01 und der Cuate04 werden zuerst in alten Sherry- und anschließend in alten Bourbonfässern gelagert. Der Cuate13 erhält zusätzlich noch eine dritte Holzfasslagerung in kleinen Rotwein-Barrique-Fässern. Durch die kleine Fassgröße ist die letzte Aromastufe des Cuate13 besonders intensiv.
Alle drei Cuate Rums sind für sich und ihre Altersstufe beeindruckend in Qualität und Aroma.
Tasting Notes Cuate01: fruchtig nach grünen Bananen und tropischen Früchten, wie etwa Papaya und Mango. Dazu eine deutliche Note der Holzfasslagerung mit feinen Anklängen von Vanille.



 

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