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Produktdetails

NIKKA TAKETSURU 21 JAHRE

Art.Nr.: JTAKNIK005

NIKKA  TAKETSURU  Pure Malt   21 Jahre   43 %  70cl



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NIKKA  TAKETSURU  Pure Malt   21 Jahre    43 %    70cl

https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/151930/taketsuru-21-year-old

NIKKA
Gegründet wurde die Firma von Masataka Taketsuru (1894-1979), einem der Väter des japanischen Whiskys und Mitglied einer Familie mit langer Tradition von Sake Herstellern seit 1733, mit dem Bau der ersten Brennerei YOICHI auf Hokkaido 1934. 1919 reiste er im Auftrag nach Schottland um die Kunst der Whiskyherstellung zu lernen, studierte in Glasgow die Brennkunst und absolvierte ein Praktikum in einer schottischen Destillerie. Dort lernte er eine Schottin, Jessie Roberta 'Rita' Cowan kennen, die er wenig später heiratete. 1920 kehrten beide nach Japan zurück und ab 1922 arbeitete er für die damals noch kleine und neu gegründete Firma Kotobukiya (der Vorgängerfirma von Suntory), die auf Grund seiner Erfahrungen den Grundstein für die Erfolgsgeschichte japanischen Whiskys legte. Den ersten Whisky erzeugten sie 1924, der dann 1929 auf den Markt kam. Anfang der 30er Jahre gab es Unstimmigkeiten in der Firma, so das  Masataka Taketsuru ausschied und seine eigene Firma gründete. Den heute bekannten Namen NIKKA erhielt sie 1941. Bis heute ist der Firmensitz in Hokkaido geblieben.
In Japan wird erst seit knapp 90 Jahren Whisky hergestellt und lange wurden die Brennereien für ihre Bemühungen eher verspottet. Inzwischen zeigt sich aber, dass die klimatischen Bedingungen vor allem auf der Insel Hokkaido für die Herstellung von Whisky ideal sind. Und die Japaner halten an traditionellen Brennmethoden fest, die in Schottland selbst immer seltener werden.
Nikka Whisky ist bekannt für seine fruchtigen Noten, ein Paradebeispiel ist der Miyagikyo in verschieden Alterstufen.

 

 


 

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