Auchroisk 1996/2013

Auchroisk 17 Jahre

The Whisky Agency-Liquid Library

destilliert 1996, abgefüllt 2013

Refill Barrel, gesamt 208 Flaschen

48,2 % vol. 70 cl

AUCHROISK
Der Name der schottischen Malt Destillerie bedeutet „Furt am roten Fluß“. Geographisch gehört sie zu Speyside und wurde 1974 eröffnet. Die eleganten Gebäude fügen sich wunderbar in die Landschaft ein und wurden mit mehreren Architekturpreisen ausgezeichnet. Ein Manager entdeckte die verborgene Quelle und war von der Qualität des Wassers so begeistert, dass er seine Chefs überredete für mehrere Millionen Pfund das Gelände zu kaufen. Das Malz wird nur leicht getorft und der Whisky hat eine malzige Süße mit Honig- und Bonbon-Noten. Als Originalabfüllung gibt es ihn als Standard ohne Altersangabe, jedoch mit dem Jahr der Destillation, eine Rare Malt Abfüllung aus dem Gründungsjahr 1974, einen 10-jährigen aus der Flora & Fauna Serie und seit kurzem eine Premiumabfüllung mit 20 Jahren. Von den unabhängigen Abfüllern gibt es ab und zu ein Single Cask Bottling.

The Whisky Agency
Bei der Whisky Agency handelt es sich um ein Gemeinschaftsprojekt, welches 2008 ins Leben gerufen wurde und sich der Idee verschrieben hat, optimalen Whisky zu finden und anzubieten. Es werden nur Whiskys für die Vermarktung angeboten, die die Unternehmer auch selber gerne trinken. Bei der Auswahl wird nicht nach Alter, dem Namen der Brennerei oder der Fassart vorgegangen - nur die Qualität zählt.