Aultmore 2009/2021

Aultmore 12 Jahre

Jack Wiebers Saxon Elbe Valley

destilliert 09.2009, abgefüllt 09.2021

Sherry Butt no. 900290, gesamt 120 Flaschen

51,9 % vol 70 cl

AULTMORE
Der Name der 1895 gegründeten schottischen Malt Destillerie bedeutet „großer Bach“. 1970 wurde modernisiert und die Produktion verdoppelt. Der Single Malt ist hauptsächlich für Blends bestimmt, aber die wenigen offiziellen Abfüllungen haben viel Eleganz und Charakter. Die Nase ist von Zitrusfrüchten, Gewürzen und Hefe geprägt, wird aber zunehmend grasig. Im Geschmack ist der Single Malt süß mit Anklängen an nussige Aromen. Beim Abgang kann man Obst und Gewürze entdecken.