Bowmore 2000/2008

Bowmore 7 Jahre

Murray McDavid

destilliert 2000, abgefüllt 2008

Sherry Cask, gesamt 2450 Flaschen

46 % vol. 70 cl

BOWMORE
Der Name der schottischen Single Malt-Destillerie bedeutet das große Riff. 1779 gegründet war sie die erste auf Islay mit offizieller Lizenz. Das Hauptlagerhaus unterhalb des Meeresspiegels ist berühmt, hier reifte auch der legendäre 30-jährige Black Bowmore. Der Single Malt ist zwar nicht der torfigste von Islay, aber der verführerischste. Er hat einen maritimen Charakter mit Noten von Jod und Lakritz, aber auch Sherry. Er kann fruchtig (30 Jahre), floral (25 Jahre), vegetarisch (17 Jahre) oder auch gummiartig.