Caol Ila 2009/2022

Caol Ila 2009/2022

115,00 €

(1 l = 164,29 €)
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Beschreibung

Caol Ila 13 Jahre

Gordon & MacPhail - Connoisseurs Choice - Wood Finished

destilliert 2009, abgefüllt 11.2022

Refill Bourbon Barrel + Sassicaia Cask Finish

Batch 22/029, gesamt 3550 Flaschen

45 % vol. 70 cl


Caol Ila
Der Name der schottischen Malt-Destillerie bedeutet Sund von Islay und deutet auf die Lage der Brennerei an der Meerenge hin. Die Destille wurde 1846 errichtet und 1974 völlig neu gebaut sowie erweitert. Durch die neue Destillerie konnte die Produktion verdreifacht werden. Der größte Teil von Caol Ila geht in Blends, besonders Johnnie Walker. Der Single Malt ist zugleich maritim, torfig und ölig, mit Noten von gedarrtem Malz. Jüngere offizielle Abfüllungen sind besonders ausdrucksstark mit einer guten Balance von Zucker und Salz.


Gordon & MacPhail
G & M gehören zu den größten und bedeutendsten unabhängigen Abfüllern Schottlands. 1895 begann alles mit einem Tee-, Wein- und Spirituosengeschäft in Elgin, welches noch heute an derselben Adresse existiert und nach wie vor Gordon & MacPhail gehört. Durch die fundierten Kenntnisse von James Gordon und die erstklassigen Verbindungen zu den benachbarten Brennereien verfügen Gordon & MacPhail heute über ein erstklassiges Angebot an zum Teil sehr alten Single Malts. Als Gegenleistung wurden die Destillen in schwierigen Zeiten von Gordon & MacPhail unterstützt. Schon von Anfang an haben Gordon & MacPhail Blends unter eigenem Namen hergestellt und abgefüllt. Dazu wird frisch destillierter Whisky gekauft und meist in eigene Fässer abgefüllt. Schon ein Jahr nach der Gründung wurde Single Malt exportiert, ab 1914 auch weltweit. Früher wurde 98% des Whiskies als Blend abgefüllt, heute werden überwiegend Single Malts produziert.
1992 kauften Gordon & MacPhail Benromach, überholten sie komplett und 2004 wurde der erste Whisky, nach der Neueröffnung im Oktober 1998, abgefüllt.






Zusätzliche Produktinformationen

Jugendschutz
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