Glencadam 2011/2018

Glencadam 7 Jahre

Jack Wiebers - Auld Distillers Collection

destilliert 2011, abgefüllt 2018

Bourbon Cask no. 417, gesamt 169 Flaschen

57,5 % vol. 70 cl

Glencadam
Der Name der schottischen Malt-Destillerie bedeutet Tal der wilden Gans. Gegründet wurde die Destille 1825 und zu Beginn des 20.Jahrhunderts waren die Glencadam Malts Bestandteil des Blends „Gilmore Thomson´s Royal, dem erklärten Lieblingswhisky von Edward VII. Im Jahr 1959 wurde die Brennerei renoviert und 2000 dann stillgelegt. Der neue Besitzer will die Produktion wieder aufnehmen. Der 15jährige Whisky hat eine fruchtige Nase mit Malzhintergrund. Der Geschmack ist kräftig, fruchtig und dennoch cremig. Im trockenen Abgang entwickelt sich eine zart bittere Note mit geräuchertem Malz.

Jack Wiebers
Jack Wiebers ist ein deutscher Whisky Importeur, der seit 1999 erfolgreich verschiedene Single Malts auf den Markt gebracht hat. Bekannt sind die Old Train Line Collection, die Scottish Castle Serie und die Premier Malts, die zugunsten der Cross Hill Serie aufgegeben wurde. Es handelt sich ausschließlich um hochwertige Einzelfassabfüllungen in Fassstärke. Des weiteren sehr beliebt die Auld Distillers Collection, die in Fassstärke abgefüllt wird und auf deren Label sich jeweils eine Skizze der Destillerie befindet. Als erfolgreichste Abfüllung stellte sich jedoch der Classic of Islay heraus.
Die Single Malts von Jack Wiebers sind limitiert und weder kalt filtriert noch farblich verändert.