Glenlivet 1972/1998 Signatory

Glenlivet 26 Jahre

Signatory Vintage, The great Sherry Butt

destilliert 24.01.1972, abgefüllt 04.1998

Sherry Cask no. 714, gesamt 740 Flaschen

43 % vol. 70 cl

Enthält Farbstoff Zuckerkulör, E 150 a

Glenlivet
Schottische Malt Destillerie, die 1824 gegründet wurde. Viele, sogar weiter entfernt gelegene Brennereien, benutzten den Zusatz Glenlivet um vom Ruhm des beliebten Whisky zu profitieren. So wurde 1870 das Recht erstritten, den Artikel „The Glenlivet“ zu tragen. Der Erbauer, George Smith, war der erste, der nach dem Gesetz von 1823 eine Lizenz erwarb und damit als erster nach den bis heute gültigen Maßstäben legal Malt destilierte.
Der 18jährige Single Malt bringt den Charakter von Glenlivet mit der ausdrucksvollen Nase nach Zitrus, Gewürzen und Früchten, dem vollen Geschmack und dem langen Abgang nach Vanille, Malz und Lakritz am Besten zum Ausdruck.

Signatory
Die schottische Whiskyfirma wurde 1988 gegründet und ist eine der wichtigsten unabhängigen Abfüller. Sie können es mittlerweile mit viel älteren Konkurrenten, vielleicht noch nicht an Quantität, aber an Qualität, durchaus aufnehmen. Sie haben eigene Maßstäbe gesetzt, indem sie nicht nur den exakten Zeitpunkt der Destillation, sondern auch den der Abfüllung auf den Flaschen verzeichneten. Ebenfalls völlig neu war, daß sie die Faßnummer und die Faßart auf den nummerierten Flaschen, unter Angabe der Zahl der insgesamt abgefüllten Flaschen, bekannt machten. Signatory ist bereit für Kunden auch unter deren Namen und Etikett Fässer ganz oder auch nur teilweise abzugeben. Seit 2002 ist Signatory nicht mehr nur ein unabhängiger Abfüller, Andrew Symington erwarb Edradour. Die kleine Destillerie brachte schon bald die ersten Sonderabfüllungen heraus.
(siehe Schobert, Walter, „Das Whiskylexikon“, Frankfurt am Main 2003)

Inverkehrbringer: Finest Whisky, Winterfeldtstr. 48, 10781 Berlin, Deutschland

Bezeichnung Whisky

Herkunftsland Schottland

Enthält Farbstoff Zuckerkulör E 150