Glentauchers 1996/2013

Glentauchers 17 Jahre

The Whisky Agency - Liquid Library

destilliert 1996, abgefüllt 2013

Refill Barrel, gesamt 178 Flaschen

48,7 % vol. 70 cl

GLENTAUCHERS
Glentauchers Destillerie liegt in Keith, in der Speyside. Sie wurde bereits 1898 gegründet, es gab jedoch erst eine offizielle Abfüllung als Single Malt- ein „Special Distillery Bottling“. Auch von Unabhängigen Abfüllern werden nur wenige Single Casks angeboten, wird der Whisky sonst nur für die Blendindustrie hergestellt. 1985 wurde die Destillerie für 4 Jahre stillgelegt.Die Firma Sansibar Whisky ist ein 2012 neu in die Whiskywelt eingestiegener Unabhängiger Abfüller, der ab jetzt das sehr bekannte Restaurant auf Sylt und einige wenige Whisky-Händler in Deutschland mit außergewöhnlichen und seltenen Einzelfassabfüllungen beliefern wird. Trotz des sehr neuen Einstiegs in die Whiskywelt verfügen die Leute über eine langjährige Expertise beim Auswählen der Fässer und verwenden ausschließlich schottische Single Malts, die direkt vor Ort, in den Highlands, der Speyside oder auf den Inseln, selektiert werden und zum idealen Reifungszeitpunkt zur Abfüllung kommen.

The Whisky Agency
Bei der Whisky Agency handelt es sich um ein Gemeinschaftsprojekt, welches 2008 ins Leben gerufen wurde und sich der Idee verschrieben hat, optimalen Whisky zu finden und anzubieten. Es werden nur Whiskys für die Vermarktung angeboten, die die Unternehmer auch selber gerne trinken. Bei der Auswahl wird nicht nach Alter, dem Namen der Brennerei oder der Fassart vorgegangen - nur die Qualität zählt.