Laphroaig 1990/2005

Laphroaig 15 Jahre

Cadenhead - Original Collection

destilliert 1990, abgefüllt 09.2005

Oak Cask, gesamt 180 Flaschen

46 % vol. 70 cl

LAPHROAIG
Der Name der schottischen Malt-Destillerie bedeutet wahrscheinlich Senke an der weiten oder weißen Bucht. Sie ist die westlichste der Brennereien in einem Gebiet, das für seine Schwarzbrenner berühmt war. Das offizielle Gründungsjahr 1815 ist nicht gesichert, 1826 ist wahrscheinlicher. Die Brennerei blieb in den Händen der Gründerfamilie bis das letzte Familienmitglied 1954 kinderlos verstarb und sie an seine Sekretärin Bessie Williamson vererbte – nicht die einzige Frau, die auf Islay für eine Brennerei verantwortlich ist. Sie verkaufte ihre Firma 1967 an Long John International, blieb aber bis 1972 weiter Direktorin. Die Destille verfügt über eigene Torffelder und mälzt einen Teil der Gerste noch selbst. Der Malt ist sehr begehrt, da er immer noch einer der ausgeprägtesten Islays überhaupt ist, mit intensiven medizinisch phenoligen Komponenten und schwerer Torfig- und Rauchigkeit. Seit 1994 darf sich der Malt mit dem Wappen von Prinz Charles schmücken, der anläßlich eines Besuches seinen Jet spektakulär neben die Piste des kleinen Insel-Flughafens setzte.

Cadenhead
William Cadenhead gründete seinen Wein- und Spirituosenladen im Jahre 1842 in Aberdeen, noch mehr als 50 Jahre früher als Gordon & Macphail. Der Firmensitz wurde später nach Campbeltown verlegt, wo er heute noch besteht.
Cadenhead füllte bereits in einer Zeit, wo Blends die einzigste Form von Whisky darstellte, Single Malts ab und noch heute schlagen die Herzen von Sammlern und Geniessern höher, wenn irgendwo eine dieser dunklen Flaschen mit dem schwarzen Label auftaucht. Heute gibt es noch zwei Serien die aufgelegt werden, „Duthies“ mit 46% und die „Authentic Collection“ in Cask Strength.
Bei Cadenheads hat inzwischen der Stock an alten Malts mächtig Federn gelassen, mit ein wenig Glück gibt es noch ab und zu etwas aus den 70er Jahren. Die legendären 50er und 60er sind Geschichte!