Tobermory 1995/2007

Tobermory 12 Jahre

Murray McDavid

destilliert 1995, abgefüllt 2007

Madeira Casks, gesamt 3500 Flaschen

46 % vol. 70 cl

LEDAIG, TOBERMORY
In den Highlands, auf der Insel Mull, wird die Destillerie 1798 gegründet. Die Geschichte von Tobermory ist durch häufige Schliessungen geprägt. 1837 war die erste Pause, sie dauerte bis 1878. 1930 bis 1972 war die Destillerie ebenfalls geschlossen. Nach der Wiedereröffnung wird der Name in Ledaig geändert. Doch bereits 1975 wird die Produktion wieder eingestellt. 1979, nach dem Verkauf der Destillerie, wird der Name wieder in Tobermory geändert. 1982 geht es weiter bergab mit Tobermory, die Lagerhallen werden in Wohnungen umgebaut und Teile der Anlage werden als Lagerräume an eine Käserei vermietet. Da Tobermory keine Lagerhallen mehr hat, wird der Whisky in der Destillerie Deanston gelagert.