Tomatin 1990/2008

Tomatin 18 Jahre

Originalabfüllung

destilliert 24.09.1990, abgefüllt 11.11.2008

1st Refill Bourbon Barrel no. 16346, gesamt 164 Flaschen

58,1 % vol. 70 cl

TOMATIN
Der Name der 1897 gegründeten schottischen Destille bedeutet Wacholderbusch. Ab 1956 wurde sie ausgebaut und vergrößert und 1974 wurden weitere 11 Stills installiert. Damit war sie dann die größte und eine der modernsten Destillerien Schottlands mit einer Kapazität von mehr als 12 Millionen Litern Alkohol. Als erste schottische Brennerei wurde sie 1985 von Japanern gekauft und 2000 wurden dann 11 Stills wegen Überproduktion geschlossen. Der Hauptteil der Produktion wird nach Japan gebracht und dort mit dem japanischen Grain verschnitten. Der Single Malt wird mit 12 Jahren für den amerikanischen Markt und mit 10 Jahren für den Rest der Welt produziert. Der 12jährige ist im Geschmack reichhaltig und durch das Sherry-Fass geprägt.