Benriach 1991/2022

Benriach 31 Jahre

Sansibar Whisky - Joint bottling with Shinanoya

destilliert 1991, abgefüllt 2022

gesamt 212 Flaschen

47,1 % vol. 70 cl

BENRIACH
Der Name der schottischen Highland Destillerie bedeutet „trister oder fahler Berg“ und wurde 1898 gegründet. Sie wurde sechs Jahre nach Eröffnung für 60 Jahre stillgelegt und 1965 neu eröffnet. 1985 wurde die Kapazität verdoppelt. Der Malt geht zumeist in den Chivas Blend. Nach einer unsteten über 110-jährigen Geschichte ist die Destillerie jetzt seit einiger Zeit in den Händen der Walker Cooperation. Der neue Besitzer ist seitdem eifrig dabei, mit vielseitigen, neuen Bottlings und Finish Varianten das Spektrum dieses interessanten Speysiders neu darzustellen und voll auszuschöpfen.
Der 10jährige Standard Benriach ist ein klassischer Single Malt mit Aromen von Zitrusfrüchten, Holz, Karamell und Vanille.

Die Firma Sansibar Whisky ist ein 2012 in die Whiskywelt eingestiegener Unabhängiger Abfüller, der seit dem das sehr bekannte Restaurant auf Sylt und ausgesuchte Whisky-Händler in Deutschland mit außergewöhnlichen und seltenen Einzelfassabfüllungen beliefern wird. Die Mitarbeiter der Sansibar Whisky verfügen über eine langjährige Expertise beim Auswählen der Fässer und verwenden ausschließlich Whiskies, die direkt vor Ort, in den Highlands, der Speyside oder auf den Inseln, selektiert werden und zum idealen Reifungszeitpunkt zur Abfüllung kommen. Vor kurzem feierte die Sansibar Whisky ihr 10 Jähriges Firmenjubiläum!