Craigellachie 2010/2022

Craigellachie 12 Jahre

Càrn Mòr Strictly Limited

destilliert 2010, abgefüllt 2022

PX Sherry Butt, gesamt 1542 Flaschen

47,5 % vol. 70 cl

CRAIGELLACHIE
Die Destillerie wurde 1891 von einem Konsortium errichtet und ihr Name bedeutet „Felsenberg“. Einer der damaligen Gründer/Erbauer war Peter Mackie, der Urvater von White Horse, einem weltweit bekannten Blended Whisky, in welchem der größte Teil der Produktion von Craigellachie verschwindet. 1964 wurde komplett renoviert und die Kapazität verdoppelt.
Der 14jährige Single Malt aus der Flora & Fauna Serie war mit den rauchigen Aromen in der Nase und im Geschmack eher untypisch für einen Speyside Malt. Seit leider die Destillerie aus dem Diageo Konzern an Bacardi verkauft werden musste, wurde auch der F&F eingestellt und ist heute eine gesuchte Rarität. Weitere Originalabfüllungen sind recht selten, wie 1mal in der Rare Malts Collection aufgelegt. Öfter ist er von den unabhängigen Abfüllern zu bekommen, die so manches Fass vor dem verblenden retten!