Port Ellen 1983/2009

Port Ellen 26 Jahre

Jack Wiebers - Charity Bottling Kreuzritter

destilliert 1983, abgefüllt 2009

gesamt 140 Flaschen

55,3 % vol. 70 cl

PORT ELLEN
Port Ellen ist ein Hafenstädtchen auf der Insel Islay mit einer Malt Destillerie gleichen Namens, die aber 1983 geschlossen wurde, obwohl sie erst wenige Jahre zuvor renoviert und vergrößert wurde. Die Gebäude sind denkmalgeschützt und werden als warehouses auch weiterhin benutzt. Dort reifen heute Lagavulin und ganz bestimmt noch das eine oder andere Faß aus der eigenen Destillerie. Die Stills allerdings sind eingeschmolzen worden, oder finden Verwendung in anderen Brennereien der Insel. Für die Fans wird wohl noch noch das eine oder andere Fass abgefüllt werden, produziert allerdings wird dort wohl nie wieder. Er gilt als hervorragend und nicht so extremer, aber dennoch typischer Islay.

Jack Wiebers
Jack Wiebers ist ein deutscher Whisky Importeur, der seit 1999 erfolgreich verschiedene Single Malts auf den Markt gebracht hat. Bekannt sind die Old Train Line Collection, die Scottish Castle Serie und die Premier Malts, die zugunsten der Cross Hill Serie aufgegeben wurde. Es handelt sich ausschließlich um hochwertige Einzelfassabfüllungen in Fassstärke. Des weiteren sehr beliebt die Auld Distillers Collection, die in Fassstärke abgefüllt wird und auf deren Label sich jeweils eine Skizze der Destillerie befindet. Als erfolgreichste Abfüllung stellte sich jedoch der Classic of Islay heraus.
Die Single Malts von Jack Wiebers sind limitiert und weder kalt filtriert noch farblich verändert.